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第 28 章 (第2/4页)

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为了自己所爱护的人活一场了!

林秋兰兴奋地起身,恨不得马上就拎上锄头到属于她自己的那片土地上大干一场。

来到门外,才发现林夏禾坐在院子里的一张小马扎上,背对着她低着头不知道在干嘛。

走过去一看,林秋兰无语:“夏禾,你弄这一大盆蝲蛄干什么?”

“吃啊!”林夏禾忙得头也不抬。--

“这东西硬硬的全是壳,怎么能吃呢!”林秋兰担忧地伸手摸了摸妹子的额头,她该不是急糊涂了吧,虽然以后姐妹俩过日子是不容易,可也没必要什么都乱吃啊!

“姐,这蝲蛄能吃,而且还很好吃,都是优质蛋白,有营养的很,比鸡蛋还补身体呢!”林夏禾说

“谁说的?”林秋兰不太相信。

“我说的啊,来,我告诉你怎么做。”林夏禾说得头头是道。

“洗干净沥干水分的蝲蛄过热油捞起,八角、草果、花椒、辣椒、香叶、桂皮、姜片和蒜爆香,再把过了油的蝲蛄倒进去,炒香后加入小米辣和青辣椒、葱头,放酱油、盐、白糖和豆瓣酱翻炒均匀,加水焖煮15分钟,汤汁收干就可以起锅了,最后撒上葱花和香菜,那叫一个麻辣香酥啊!”

林秋兰一脸茫然地看着她:“啥是香叶、桂皮,还有什么豆瓣酱,那都是什么啊?”

哦,对了,有些调料本地没有,她没见过自然不知道,林夏禾挥挥手:“那不重要,反正有什么就放什么吧,反正炒出来肯定好吃。”

林夏禾把林秋兰推进厨房:“快,姐,开始炒吧!”她都迫不及待地想吃了。

她自己的手艺肯定没有林秋兰好,为了能吃上一口好吃的小龙虾,只好辛苦她姐了。

林秋兰严肃地看了看那盆小龙虾,还有林夏禾准备好的那些配料:“炒这个可以,可不能放油,好好的油可不能就这么给糟蹋了。”

这年头食油金贵,早些年生产队一年到头一家子才能分上一担多点的花生,全拿去榨油也才能榨出一小缸油,全家人就指着这点子油吃上一年了。

猪油就更不用说了,每年能有几顿润润嘴,就算是日子过得不错了。

林夏禾一愣,她怎么就忘记了这个问题了呢,还过油爆炒呢,她想得可真美啊!--

为什么农村人就算饿肚子也不爱吃泥鳅、田螺,甚至是河里捞出来的鲫鱼这些在现代人看起来还算得上是美味的东西?

并不是因为他们做菜的手艺不好。

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