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一股鲜香的味道，没有昨儿的烤乳猪那么香，但也挺勾人，闻不出是什么吃食的味道。
进了酒楼，跑堂的伙计照例把人引到楼上的雅间里。
然后伙计们先把红糖小米粥，还有鸡蛋卷饼和煎豆腐端了上来。
跟随的二位官员脸色立刻冷了下来，“你们就用这种玩意糊弄咱们家大人。”
这种自家府上就能准备的吃食，可不就是糊弄人。
跑堂伙计道：“大人稍等，还有样吃食没端上来。”
其他跑堂的伙计已经把一碟碟的蟹黄灌汤包端了出来。
蒸好的蟹黄灌汤包已经被许沁玉夹在一个个的小碟子上，端来雅间里，一个灌汤包旁配着一根麦秆。
瞧见这灌汤蟹黄，两个官员脸色还是不太好看，“这不就是普通的大包子？就给咱们大人准备这种普通的吃食？是不是没把咱们大人放在眼中。”虽然这大包子看着皮很薄的样子，里面馅儿都能瞧清楚，而且不知道是不是包的什么放了啥，里面看着怎么还有很多汤汁一样。
许沁玉做的灌汤包一个比成宏的头也大上一些，吃得会更加过瘾。
跑堂伙计急忙说，“大人误会了，这个和普通的包子不同，这个叫做蟹黄灌汤包，是把河蟹蒸熟后，取了蟹黄和蟹肉，跟着猪肉和肉皮冻一起调成馅儿做成的，里面除了鲜美的馅儿，还有汤汁，这个旁边的麦秆就是用来喝里头的汤汁的，直接从灌汤包这里的口子插进去，先吸食里面的汤汁，最后吃馅儿和皮儿。”
许沁玉为了方便麦秆好插进去些，特意把麦秆的一边切成现代那种吸管的斜面切口，更方便些。
“河蟹？肉皮冻？”两个官员脸色越发难看，“那种土腥味重，又全是壳子的吃食，还有用猪肉皮做的肉皮冻也好意思端上桌来给咱们大人吃？”
伙计有点为难。
还是祝太守说，“大人要不先尝尝看？我倒是第一次听说这么新鲜的做法，不知味道如何。”
伏成宏哼了声，没拒绝，捻起根麦秆管儿，插在灌汤包里吸了一口，这汤汁鲜美的他人都愣了下，而且里面还加了肉皮冻，却一点都不腻人，没有丁点腻口的感觉，就一个鲜字。他没忍住，一口气把里头的汤汁给吸食干净，这才夹起已经没了汤汁的包子，一口咬下去，馅儿是嫩的，还很鲜，一点肉皮冻跟河蟹的腥气都没有，再配着这汤皮儿吃，微微有点嚼劲，不会软塌塌，吃完一个，不仅是胃里舒服，嘴巴里头都还残留着这种鲜。
这些灌汤
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