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第25章 南宋美食 (第2/5页)

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“我怎么这么不信呢,你是不是打算随便弄点什么忽悠我?你先告诉我叫什么。”

宣适的厨艺很好,却也不是完全没给他做过黑暗料理。

聂广义多少还是有点警惕心理。

“你先前不是问人姑娘,有没有满街飘香的小吃吗?我准备给你做的,就是这样的一道小吃,用我们温州话翻译过来,就叫【油炸桧】。”

“为什么是温州话?”

“因为温州话是最古典的方言,有很多诗词,我们现在用普通话念已经不押韵了,用温州话就还可以。”

“你举个例子。”

“例如啊,那我说一首和吃有关的诗,【长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。】”

“这首诗怎么了?”

“这首诗,你们老师当年教的时候,没有问你为什么【绣成堆】的堆字,和【次第开】的开、【荔枝来】的来是不押韵的吗?”

“诶!”聂广义的眼睛都亮了,“还真是。那你说的油炸huì,是哪个huì?是汇聚的汇,还是火字旁边的烩?”

聂广义想搞清楚这道南宋名小吃的做法,以此来粗略地想象一下,是不是自己想要吃的。

“都不是,是木字旁边的桧。”

聂广义想了想,问道:“秦桧的桧?”

“诶,天才大少就是不一样,我还没说,你就知道这款南宋名小吃和秦桧有关了。”

“真的假的?”聂广义自己都不信了。

“必须是真的。”宣适进一步解释道:“其实也有很多人,说这道名小吃是苏东坡发明的。但是没有明确的证据。”

“不是吧……”聂广义的眼睛都亮了。

“就是的。关于那道小吃的传说有很多,但不管怎么说,肯定是在南宋流行起来的,秦桧夫妇设计杀害了岳飞,等到东窗事发,军中和百姓,无不义愤填膺,有小吃摊主为了表达同仇敌忾,就做了一道叫油炸桧的小吃,绝对的风靡一时,不信的话,你可以去查查。”

“查什么查呀!”聂广义说,“哥哥我饥肠辘辘,就算要查也肯定是等吃完了再查啊!”

“那你要看我做吗?”宣适出声问道。

“大概要多久啊?”聂广义打量了一下自己,说道,“够不够我先上去洗个澡。”

对于一般人来说,广义大少此刻的造型,怎么都还算得上是一丝不苟的。

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