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第9章 (第3/4页)

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了。

说实话,江余大学附近的美食虽然多,但他们都是来城里打工的人,干的还是力气活,胃口大,又不舍得吃太贵的饭,还是管饱最重要。

要是发现一家又能管饱味道又好,价格还可以接受的餐厅,可真是打着灯笼都找不到的美事。

他们四个人点了三道菜和四碗米饭,小炒茄子、酸辣土豆丝、酱爆肉丁。都是下饭的菜,米饭可以免费续。

干一上午的活,几个中年汉子都饥肠辘辘,闻着店里喷香的菜香味就更饿了,好在上菜的速度很快,袁威立刻把筷子探向那盘酸辣土豆丝。

土豆先切成细丝,稍稍浸水泡去淀粉,先把花椒和辣椒炸香,捞出花椒不用,再放入青红椒和蒜末爆香,最后下土豆丝翻炒,点上少许醋和盐就能出锅。

酸辣土豆丝是道快手菜,大火一炒很快就能出锅,袁威也是饿极了,这才点了它。

土豆丝刚一入口,脆爽的口感混着酸和辣的味道扑面而来,袁威赶紧扒下一口饭,腮帮子餍足的鼓起来,在这炎炎夏日顶着大太阳走过来,终于能坐在清凉的餐厅里,吃上这么一口酸辣土豆丝,更开胃了。

工友们几筷子夹过来,酸辣土豆丝就去了大半盘。这时,剩下的小炒茄子和酱爆肉丁也被重明端了上来。

炒茄子的油里加了一点猪油,有了荤油,既能软化茄子的口感,炒出来的茄子味道也更香。袁威当然是没空去琢磨这些的,咸香浓郁的茄子加上软嫩又带着酱香的肉丁通通下肚,一碗米饭转眼就见了底。

平时吃饭的时候插科打诨,这回碗底都反光了,也没人说几句话。几个人笑呵呵的对望了一眼,纷纷起身去添饭。

“袁威,你怎么知道这犄角旮旯里还有这么好吃的餐厅!”一个工友撞了撞袁威的肩膀。

袁威憨笑道:“我也是误打误撞,昨天我那个活拖的晚了,自己出来找地方吃饭。结果你猜怎么着,走错大门了!这大学也太大了,我从南门出来,一路上还奇怪呢,怎么没见到几个餐厅。回去问了才知道,美食街原来在北门外。”

“你这迷路迷的不亏,这么好吃的餐厅都被你找到了。”

几个人添好了饭又回来坐下。他们的身后,走进来一个打扮朴实的老大爷,六十多岁的年纪,踩着一双干净的黑布鞋,腰身微微佝偻,但从那双神采奕奕的眼睛能看出,人虽然年纪大了,精神头还好着呢!

他一进店,先站定了脚步闻着逸散在空中的香气,再抬

脚往里

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