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马叔离开后, 董香香继续一边学习,一边和马大姐一起照顾着糕点铺子。她看马大姐可靠又勤快, 就教了她一些基本的白案功夫。
马大姐自然是很感谢董香香教她手艺。
董香香却不得不告诉她。“真正的白案厨师要跟师傅学六年手艺, 才能出师,我也就只能教你一些皮毛。”
马大姐却笑着说:“我只学点皮毛就足够了, 比起做点心,我还是更喜欢卖点心,和客人打交道才有意思呢。”
董香香对此倒也没说什么,马大姐的确是个销售方面的人才。只是不管怎么说, 铺子里还是得找个合适的白案师傅。不然,等董香香上大学之后,就顾不过来了。
这年月,过年的时候,人们都喜欢提着点心匣子走亲访友。这半年, 董香香又在附近闯出了些许的名声来。所以,春节前夕, 来八珍斋买糕点的人突然变多了。
董香香和马大姐也都忙了起来, 他们比平日里又多做了一倍的点心,点心的种类也变成了6种, 却仍是不够卖。基本上,头天做得点心,一上午就卖完了。
中秋节已经闹过这么一回了,谢三生怕董香香再累病了,就不让她做太多的点心, 所以,店里顶多也就只比平常多做一倍的数量。
近几日,八珍斋基本上一到中午就关门了。门外还写着纸牌子“今日点心已售完,欢迎明日再来。”顾客们大多也能理解他们人力有限。
这天接近中午的时候,八珍斋的点心还剩了一些。
董香香就说:“那不然,马姐,你就把点心拿回家去吧?你们家妞妞不是也很爱吃么?”
马大姐连忙就说:“那怎么行,你总让我往家拿点心又算怎么回事?咱们还是等等吧。”
就这样她们也就没关门。只是两人又到院子里去忙和了。
也就是这么个时候,一个身穿呢子大衣的中年女人,皱着眉头,缓缓地走进铺子里。
进来一看,这八珍斋的小铺子,麻雀虽小,五脏俱全。
因为窗子开得好,店里显得亮堂堂的,白天都不用开灯。
墙壁上,挂着很有意境的书法字画,顿时就让这家铺子多了几分清雅。墙边还有一张小方桌子,桌上还摆着一只茶壶和几只白瓷杯子。
再加上,这铺子里里外外都打扫得很干净,糕点也都摆在前面的柜子上,一共有六个大簸萁,簸萁上还盖着干净的白布。
女人又往前走了几步,马大姐一脸笑容地撩着帘子迎
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