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第六道菜是滋补鲫鱼煲。天生布偶猫武魂的林薰儿,看见有鱼端上来,开心得不得了。这道菜用一条新鲜鲫鱼,搭配蛤蜊、白萝卜、豌豆苗,用旺火炖煮而成。鲫鱼和蛤蜊的鲜味混在一起,让鲫鱼汤无比爽口鲜美。
第七道菜是节瓜鲮鱼滑煲,又是一道以鱼为主料的煲。鲮鱼起肉,和半肥瘦的猪肉混和后,配上蛋青、生粉,剁成肉滑,再加上大块的节瓜和瑶柱(干贝肉)炖在一起。
鲮鱼和瑶柱味鲜,节瓜口味清新,猪肉香嫩,肉滑口感滑溜,整道菜吃起来滋味尚可。
“据那位名厨介绍,今天这顿饭,总共八道菜。”沐天耀舀了一勺鲮鱼肉滑,向大家说道。
“不愧是咱们云州有名的大厨,该甜的甜,该鲜的鲜,香得很!”李贤将剥掉一只虾壳,将晶莹白嫩的虾肉丢进嘴里。
“不错不错。”沐天耀也点点头道。
“我倒是好想吃俩猪肉大葱馅的包子……”李槐生悄悄对林风说,“这名厨,和你做得饭差远了啊……”
林风笑着摇摇头,没说话,包间的门突然被推开了。
“紫星城城主沐天耀大人,在下云州名厨鲍康舟,人称‘云州煲汤王’,前来拜会!”一位带着白色高筒厨师帽的中年大汉,面色红润,中气十足,神态倨傲,朝沐天耀微微一躬身,道。
“你好,你煲的这些菜,味道很好。”沐天耀点点头,赞赏道。
沐天耀当城主这么多年,各种美食吃了不少、各路美食家和名厨也见过不少。凭他这身份,大厨做完饭后,都会来拜会、结交、敬酒,还有的会当面展示绝活,或者表演制作最拿手的一道菜。名厨听了夸奖后,都会稍微自谦几句。
毕竟堂堂一城之主的身份,在那里压着,不容得轻易冒犯。
哪知鲍康舟一反常态,很是倨傲地道:“呵,我煲得菜,何止是味道很好?不仅色香味俱全,味道更是超凡无比,简直是天下一绝!”
林风:“……”
沐天耀:“……”
见屋子里鸦雀无声,鲍康舟还以为,他们被自己的霸气镇住了,继续大放厥词:“我这‘云州煲汤王’的外号,是些不懂事的圈中兄弟送的,纯粹瞎叫。以我的水平,应该叫‘皓月帝国煲汤王’,还差不多!”
林风心中冒出来一个怀疑,这名厨鲍康舟,脑子没病吧?做菜做得脑子进水了?
“炖菜,是所有菜品中,最美味的。它用汤汁,让食材之间
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