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下来,加上我店里零售的,怎么也要一千三百斤上下,只能多不能少。”
张顺也觉得凭着李家自己做的话,就算是加上三个帮工,也够呛,表情有点严肃。
“五天时间,这样张叔叔,等我爹回来,我们盘算盘算,我已经让我弟弟去叫我爹了。”李雁回让张顺稍等一会儿。
没多一会儿,李万峰就回来了,全家人商量了一下,地里的活呢,雇两个短工,两天也就完事儿了。
爷爷李大春和李万峰两个人磨糖浆还得过滤估计还是不行,就打算叫了刘氏的丈夫张春旺还有春芳的爹张勇过来,这两个人也是李家人都能信得过的,帮着磨糖浆,石磨就用隔壁春芳家的。
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找两个嘴严,信得过的妇人过来帮着炒松子取仁儿,几个人加班加点的干,估计五天能赶得上交货。
张顺得到这个结果当然是大喜过望,来的时候还怕这么大的单子吃不下,可惜了。这回应该是没事儿了,又和李家定了一下原料的数量,还有一些其他事儿。
张顺告诉李家人,加工的原料等他回了铺子就安排人送过来,也不啰嗦,上了车就走了。
李雁回查看了一下,后院大炕上摆的慢慢的大盆,麦芽都发出来。原来李雁回预料到了可能会有大宗的订单,提前把张顺送来的麦子都发了芽,这时候芽发的正好。
只是之前送来的糯米不够了,只能先蒸一些,先做着了,等到下午原料来的时候再继续了。
送走了张顺,一家人忙活了起来,李万峰忙着雇了村里一家地少人多的一家帮着种地,又去找了张勇和张春旺,剩下的妇人就由戴氏去张罗。
李雁回在家和爷爷还有弟弟妹妹们,淘洗糯米。几口大锅都装上了笼屉,泡好的糯米,纷纷地上了蒸笼,几个孩子又是抱柴火,又是看火。
李雁回还得盯着火候,不能蒸不熟,也不能蒸的过烂,这可是做糖的关键之一。
又和爷爷忙着把炕上的大盆都挪到了地下,要不这麦芽太热了就死了,那就糟透了。
这边李万峰和戴氏也把事情和人手都安排好了,等人都到齐了的时候,爷爷李大春和李雁回以及几个孩子们都忙活的满头是汗的,最小的李曦都不出去玩了,也跟着看火呢。
看着人到齐了,李万峰和大伙简单地说了一下分工和工钱,由于需要加班加点的干活,无论男女都涨了工钱,一个人一天三十文,比镇上短工都不少了,而且干完这批
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