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第69章劁猪
“呲啦～咝～咝～”
一小勺热油泼在辣椒面上立刻激发出属于油泼辣子的独特香味。
项云端正在做早餐。
因为是上午十点才集合，所以早上不是很着急，他便搞了凉皮来吃。
面水是昨天晚上洗好的，沉静一夜，早上刚好拿过来直接用。
遗憾的是他之前买厨房用具的时候，没能买到专门用来蒸凉皮的锣锣，所以只能够拿了一个长方形的搪瓷盘子来用。
好在效果还不错，底部刷上油之后，一点也不粘连，很快就弄了十几张凉皮出来。
这段时间天太热了，很多东西都放不住，很容易发酸变味，所以他也没有弄太多，早上他吃一点，晚上等弟弟回来之后再吃一点，刚好。
“duang～duang～duang～”
将凉皮切成手指宽的长条，然后加上焯好水的菠菜、黄豆芽、红萝卜丝，当然还有蜂窝状的面筋，然后是酱油、醋、加了盐的蒜水，最后再来一勺美美的油泼辣子，这就算是齐活了。
“嗯～终于吃上这口了，时间长了不吃还怪馋的！”
项云端一大口下去，五脏庙是彻底舒服了。
“哟，你小子又吃什么好吃的呢！”
正吃着呢，阎埠贵闻着味儿过来了。
“正宗陕西凉皮，怎么样，三大爷以前吃过吗？”项云端说道。
“那没吃过，这是个什么味啊？”
阎埠贵好奇的看过来，别说，这凉皮他以前还真没吃过，毕竟他一个四九城人，上哪儿吃这个去？
陕西的小吃火起来那也是后世的事情了，这和经济发展有关系。
这年头，地方性的小吃也就只能在本地流行，很难跨地域出现。
别说凉皮了，反正项云端进城这段时间，连肉夹馍都没有见过，倒是河间驴肉火烧，可能是因为离得近的关系，还见过几次。
“香啊，这玩意真的香，吃一口就忘不了！”项云端故意逗阎埠贵。
这家伙和文丽在一个学校上班，还能不知道文丽是个什么人？
明显不合适的两个人还硬往一块儿撮合，八成就是为了那点儿“介绍费”的。
“嘿，别看了，再看哈喇子流出来了，想吃啊，想吃自己回家让三大妈给你做去，我倒是可以将这凉皮的制作方法免费告诉你，怎么样三大爷？我这可够好心了吧！”项云端继续刺激阎埠贵。
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